板橋我最熟！
大部分的餐廳都吃過一遍了
畢竟我在板橋生活了8年左右～
每次聽到哪裡有新開幕的餐廳都會想要踩點
這一次來到了板橋文聖街新開幕的義大利餐廳
地址
新北市板橋區文聖街115號
☎️02-8258-1115
其實一開始老闆和老闆娘是在板橋信義路上設一個小攤位
後來義大利麵受到大家推崇
就有了這一家旗艦店
沒想到剛開幕不久就有一堆人潮
店門口還特別佈置了打卡拍照區
真的蠻貼心的❤️
知道大家出來吃頓飯都會想拍照留念～
店內環境乾淨又明亮
走一個簡約文青風
而且座位蠻多的
不過最近人潮比較多
所以暫時不接受預約喔（或許之後會開放也說不定）
菜單的選擇也蠻多的
主要以義大利麵和燉飯為主
有分主廚私房菜和客製化義大利麵
客製化的意思是指只要選自己喜歡的醬料和口味
主食可換成義大利麵或燉飯
還可以加麵、加飯還有焗烤飯
而且每份餐點200元有找
價格非常親民👍
加價還可以升級套餐喔
我們點了一份義大利麵和一份燉飯來試試
這裡的餐具、醬料都可自取
白開水的部分也是自取
還順便分享試營運的優惠活動🎉
只要來店打卡就可贈送一杯飲料！
套餐還可折抵30元～
主廚私房菜：✨嫩煎奶香智利鮭魚排 $199 + D套餐 $150✨
套餐含沙拉、湯、薯條和40元的飲品
我還加價點了冰淇淋紅茶
好像點太多了啦😂
感覺吃不完～
我以為套餐的沙拉是小份量的
沒想到這麼大一盤～
玉米濃湯蠻濃郁的～好喝唷😋
還可以吃到玉米粒～～～
冰淇淋紅茶喝起來好像在喝奶蓋～
我超愛鮭魚排的❤️
所以點了一份鮭魚義大利麵～
不得不稱讚一下這白醬
是我目前吃過數一數二稱好吃的白醬
不會太稀也不會太濃
吃多不覺得膩
再搭配義大利麵吃真的好美味！
而且義大利麵Q度剛剛好～
店家使用的是 100%純小麥Spaghetti
也難怪這麼彈牙！
食材是老闆每天一大早到市場親自採購
難怪會這麼新鮮～
而且鮭魚跟白醬也超搭的！
所以說這白醬真的有厲害👍
上面還有鮭魚卵點綴
看起來就是一道很精緻的義大利麵
沒想到竟然不到 $200元！！！
不論是擺攤、食材、味道都很用心～
才知道原來老闆曾任職於知名連鎖餐廳數年
難怪對餐點這麼講究！
另一道餐點也是主廚私房菜
✨酥炸起司里肌豬排飯 $179✨
看看這擺盤也是別有一番心思啊
還用三色椒點綴
（我還以為是MM巧克力😂）
這豬排炸得好酥脆
咬起來有卡滋的聲音
肉質也很滑嫩～
再搭配起司片一起吃超美味的😋
另外店家最熱賣的是
✨蒜香白酒霸王蛤蜊 $179✨
我看到隔壁桌有點這個
就立馬問可不可以借來拍張照（很不要臉😂）
因為真的太厲害了這蛤蜊！
這蛤蜊真的是霸王中的霸王！！！
用肉眼看真的蠻震撼的～～～
來給你們看對比
是不是差很多！！！
害我超想再點一份來吃吃看（可惜肚子裝不下了）
而且用聞的就知道一定好吃
這蒜香味一整個撲鼻而來～
下次光顧一定要點來吃！
✨粉紅明太子醬大鮮蝦✨
看到這蝦子我又開始餓了（是多會吃😂）
超大一隻蝦蝦約15公分左右
好～我已經放入口袋名單了
第一次到訪就覺得超滿意的😄
還有老闆娘那親和力的笑容
就算天天過來吃也很OK啊～～～
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